onsdag 28 december 2011

Stureby levain...

Men än en gång blev det med min egna lilla tvist.
Så de blev en Holmia levain =) Hade i 8 1/2 dl Icas ekologiska vetemjöl special och 4 dl Icas ekologiska rågsikt. Sedan blev det lite lägre värme på ugnen de sista 10 minuterna plus 10 extra minuter.




Har ännu inte hunnit provsmaka, men det doftar nygräddat i hela lägenheten. Helt fantastiskt!




Det är ju bara att passa på å baka så mycket jag bara kan då jag e ledig, imorgon är det ju dags att gå till jobbet igen men idag, idag är det slappa som gäller =D

Inga kommentarer: